هل تعلم ان البيضة الواحدة

تحتوي على خمسة وسبعين سعراً حراريّاً وأربعة غرامات من الدهون وستّة غرامات من البروتين وبدون صفاره فإننا نستبعد تواجد الدهون نهائيّاً من ضمن مكوّناته وعناصره الغذائيّة وتقلّ نسبة السعرات الحراريّة فيه لتصل إلى أربعة عشر سعراً حراريّاً فقط والبروتين إلى أربعة غرامات وبهذا نجد أنّ صفار البيض يحتوي على أكبر نسبة من السعرات الحراريّة وأكبر نسبة من البروتين فالبيض إذن يجب تناول صفاره وبياضه في آنٍ معا حتّى نحصل على أكبر فائدة منه